French Press coffee maker, solusi murah untuk membuat kopi Luwak yang nikmat
Alat-alat pembuat kopi saat ini makin banyak ragamnya dan mudah di dapat di internet. Kenikmatan rasa kopi lebih dapat di tangkap dengan mengunakan alat-alat ini di banding dengan metode menyeduh kopi tradisional yang meninggalkan ampas kopi di dasar cangkir anda.
Jika anda memiliki kantong cukup tebal anda bisa mencoba Siphon coffee maker dan rasakan kelezatan terbaik dari kopi Luwak hasil proses dengan alat ini. Nah jika keuangan anda sedikit terbatas anda bisa memilih French Press coffee maker yang relative terjangkau. Alat ini biasanya ada yang di jual dengan harga di bawah seratus ribu rupiah di pasaran.
French Press coffee maker di kenal juga dengan sebutan Press pot dan di gunakan untuk membuat kopi hitam tanpa ampas dari bubuk kopi. Pada dasarnya alat ini mampu menyaring ampas kopi dan menyisakan cairan kopi hitam yang siap di minum. Alat ini terdiri dari tiga bagian utama yaitu:
- wadah utama tempat meletakkan wadah khusus dan saringan kopi
- wadah khusus yang di sesuaikan dengan ukuran alat untuk tempat mencampur air dan bubuk kopi
- saringan tekan yang menyatu dengan tutup alat ini
Cara membuat kopi Luwak tanpa ampas dengan alat ini adalah sebagai berikut:
- siapkan air panas mendidih dan diamkan sebentar hingga suhunya turun
- masukkan bubuk kopi ke dalam wadah khusus dan tuangkan air panas ke dalamnya. Takaran antara bubuk kopi dan air silahkan di sesuaikan dengan selera anda. Gunakan bubuk kopi yang di haluskan kasar (coarse) karena biasanya saringan atau filter di alat tipe seperti ini tidak begitu halus. Jika bubuk kopi terlalu halus biasanya nanti ampasnya akan banyak yang lolos.
- Aduk dengan menggunakan sendok kayu atau sumpit supaya air dan bubuk kopi bercampur rata. Jika bubuk kopi yang anda gunakan masih segar biasanya akan muncul busa di permukaan atas cairan setelah 6 sampai 10 kali adukan.
- Masukkan wadah khusus ke dalam alat.
- Tutup alat dan biarkan semenit atau dua menit supaya bubuk kopi melarut dan bercampur dengan air panas dan ampas bubuk kopi turun ke dasar wadah.
- Setelah itu mulailah tekan saringan secara perlahan hingga ampas kopi tertahan di bawah saringan dan hanya larutan kopi yang berada di atas saringan.
- Tuangkan larutan kopi ke dalam cangkir atau gelas dengan tetap memegangi saringan dalam posisi tegak lurus agar tidak ada ampas kopi yang lolos ke atas.
- Larutan kopi Luwak siap untuk di minum.
Sangat mudah bukan? Sekarang waktunya anda membeli alat ini dan nikmati kelezatan kopi Luwak tanpa ampas bersama teman atau keluarga anda.