Tipe mesin Grinder kopi yang terbaik
Mesin grinder kopi adalah sebuah keharusan buat para pencari kenikmatan tertinggi dari meminum kopi. Menghaluskan sendiri biji kopi yang sudah di panggang adalah sebuah pengalaman yang unik terutama ketika aroma kopi menyeruak dari biji-biji kopi yang sudah di panggang ketika biji tersebut di hancurkan oleh mesin grinder.
Seperti yang kita ketahui bersama, mesin grinder kopi terdiri dari dua jenis yaitu mesin grinder dengan pisau (Coffee grinder Blade) dan mesin grinder dengan burr (Coffee Grinder Burr). Pertanyaannya adalah mesin mana yang terbaik untuk di gunakan. Jawaban untuk pertanyaan tersebut berbeda-beda untuk masing-masing orang karena tergantung dari kebutuhan masing-masing.
Mesin grinder dengan pisau terkenal karena harganya yang relatif lebih ramah untuk kantong kira di banding harga mesin grinder dengan kapasitas dan ukuran yang sama yang biasanya jauh lebih mahal. Kebanyakan orang membeli mesin jenis ini adalah karena harganya yang murah dan terjangkau.
Perlu diingat bahwa Mesin grinder dengan pisau memilliki kekurangan dalam hal kontrol tingkat kehalusan biji kopi dan biasanya bubuk kopi yang hasilnya hasilnya tidak seragam. Hal-hal tersebut tidak akan menjadi masalah besar jika anda menjual bubuk kopi untuk di seduh secara tradisional atau untuk di gunakan secara pribadi akan tetapi akan menjadi masalah besar ketika di gunakan untuk kafe dengan menu kopi yang bervariasi. Alasannya sudah jelas karena setiap mesin pembuat kopi membutuhkan bubuk kopi dengan tingkat kehalusan yang berbeda-beda. Mesin pembuat kopi espresso sebagai contoh membutuhkan kehalusan bubuk kopi extra fine dan dengan ukuran yang seragam sehingga jelas mesin grinder dengan pisau bukan pilihan yang tepat. Mesin jenis ini banyak di gunakan oleh pengusaha kopi Luwak skala kecil di Indonesia karena harganya yang murah.
Mesin grinder dengan burr di lain pihak memiliki kemampuan untuk mengontrol tingkat kehalusan bubuk kopi yang akan di hasilkan dan dengan keseragaman ukuran yang jauh lebih baik. Mesin jenis ini di jual dengan harga yang cukup mahal akan tetapi sangat cocok untuk usaha kafe kopi ataupun kopi specialty dan kopi Gourmet. Pengusaha yang ingin menjalankan bisnis kopi Luwak bubuk secara professional harusnya memilih mesin ini karena bisa menaikkan harga jual dengan memberikan pelayanan custom grinding biji kopi Luwak sesuai kebutuhan pelanggan.
Mesin grinder dengan burr terdiri dari dua tipe berdasarkan jenis burr-nya. Mesin grinder dengan wheel burr dan grinder dengan Conical burr. Mesin Conical burr lebih banyak di senangi karena putarannya yang pelan sehingga tidak berisik dan tidak menimbulkan efek panas pada burr yang bisa merusak aroma kopi.
Semua data mengenai kedua jenis mesin grinder ini sudah kami sampaikan. Selanjutnya terserah anda mau memilih tipe mesin yang mana.
Said:
Dear Bpk/Ibu,
Perusahaan kami memulai bisnis kopi bubuk. Kami sudah punya mesin sangrai kopi (Batch Roaster).
Tolong kami dikirimkan penawaran mesin giling (grinder) yang bubuknya halus karena yang kami punya hasilnya kurang halus.
Kapasitas yang kecil saja dulu.
Terima kasih.
Said:
Kalau bapak/ibu berminat, kami jual mesin grinder dengan kapasitas 300g sekali giling, bisa diatur tingkat kehalusan nya.
Informasi selengkapnya bisa dilihat disini: http://tokokopiluwak.com/produk/peralatan-kopi/coffee-grinder