Category Archives: Mesin Kopi

Mesin Espresso Legendaris Alex Duetto III

Sekitar 1 bulan yang lalu, kami mendapatkan customer yaitu Giyanti Coffee Roaster yang berlokasi di Menteng Jakarta. Mereka membeli salah satu mesin espresso IZZO type Valchiria PID. Mesin espresso Type Valchiria adalah kelas tertinggi dari mesin espresso produksi IZZO.

mesin espresso

Kami berbincang banyak tentang kopi dan mesin espresso. Saya pun bertanya kepada owner Giyanti Coffee Roaster, Pak Hendrick, darimana beliau tau tentang Valchiria dan IZZO. Ternyata beliau mendapatkan rekomendasi dari teman nya yang berada di Australia, bahwa saat ini mesin espresso yang sedang booming di sana adalah mesin espresso buatan IZZO, hal ini disebabkan karena kualitas mesin yang baik ditambah dengan harga yang terjangkau untuk fitur dan kualitas mesin di kelasnya. Kemudian beliau membahas tentang Alex Duetto. Mesin Alex Duetto katanya sudah menjadi “legenda” di Australia. Dapat dikatakan Alex Duetto III adalah mesin espresso single group professional terbaik di kelasnya. Pak Hendrick berkata bahwa sudah banyak cafe dan rumah yang menggunakan Alex Duetto sebagai “mainan” nya.

Kini sang legenda telah hadir di Indonesia. JPW Coffee adalah distributor resmi dari IZZO Italy. Kami menghadirkan Alex Duetto III untuk Anda para pecinta dan pebisnis kopi professional. Anda dapat mencoba langsung mesin Alex Duetto III di kantor kami. Kami dapat menjamin bahwa fitur Alex Duetto adalah yang terbaik di kelasnya. Alex Duetto III dikenal juga sebagai mesin yang “bandel”. Tidak butuh banyak maintenance untuk menjaga mesin ini agar selalu prima. Yang penting adalah selalu rajin membersihkan mesin, terutama pada bagian group head dan steamer nya setiap kali habis dipakai.

Alex Duetto III juga didukung oleh tampilan mesin yang indah dan elegan. Pesona nya akan membuat semua mata tertuju padanya :D. Mesin espresso Alex Duetto telah di lengkapi dengan fitur double boiler dan double PID. Dua fitur utama inilah yang menjadi keunggulan Alex Duetto III dibandingkan dengan mesin espresso lain nya.

Double boiler adalah teknologi terbaik untuk mesin espresso. Boiler terpisah untuk steam dan espresso akan membuat suhu lebih stabil dan mencegah resiko overheating pada mesin. Fitur double PID berguna untuk mengontrol suhu pada derajat tertentu yang dapat di seting secara digital pada tombol yang sudah disediakan di mesin espresso Alex Duetto III.

Dengan harga Rp.36.500.000, Anda sudah bisa memiliki mesin legendaris ini. Kami juga memberikan free training, free barista tools (selama persediaan masih ada), Garansi sparepart 1 tahun, Garansi Aftersales service 1 tahun. Anda juga bisa memilih PAKET BUKA CAFE dari JPW sebagai alternatif pilihan untuk Anda yang ingin paket cafe secara keseluruhan.

Hubungi kami sekarang juga untuk pemesanan!

coffee grinder

Jenis-Jenis Mesin Penggiling Kopi (Coffee Grinder)

Bagi para penggila kopi, coffee grinder atau mesin penggiling kopi adalah alat yang perlu mereka miliki. Mesin ini digunakan untuk menggiling kopi yang telah di-roasted atau dipanggang. Mesin penggiling kopi memiliki beragam jenis. Ada 2 jenis coffee grinder berdasarkan tenaga penggeraknya, yaitu coffee grinder yang digerakkan dengan tenaga listrik dan tangan (manual). Sedangkan berdasarkan pisau yang digunakan untuk menggiling, biasanya coffee grinder dibagi menjadi coffe grinder yang berpisau lurus (blade) dan yang berpisau melingkar (burr).

coffee grinder

Mesin penggiling kopi dengan blade merupakan mesin penggiling yang paling murah dan mudah digunakan. Cara menggunakannya dengan cukup dengan menekan tombol selama menggiling kopi. Ukuran wadahnya tidak terlalu besar, sehingga cocok untuk keperluan pembuatan bubuk kopi dalam skala kecil. Tingkat kehalusannya beragam, tergantung waktu yang digunakan untuk menggiling. Hanya saja, hasilnya kadang tidak merata. Rasa kopi juga akan sedikit berubah apabila blade-nya mulai memanas. Selain itu suaranya yang ditimbulkan juga cukup menganggu.

Coffee grinder dengan burr sendiri terdiri cari 2 macam yaitu tipe flat blur dan tipe canonical burr. Burr pada dasarnya merupakan 2 logam dengan ujung bergerigi sebagai mata pisau. Tipe flat burr merupakan mesin penggiling kopi yang burr-nya berupa logam melingkar datar yang diletakkan berurutan. Satu mata pisaunya bergerak sedangkan mata pisau lainnya dalam posisi diam. Hasil penggilingannya sangat akurat. Tingkat kehalusan juga bisa diatur. Hanya saja  suaranya yang timbul agak sedikit bising.

Sedangkan tipe canonical blurr, juga terdiri dari 2 logam yang diletakkan berurutan. Namun, bentuk burr-nya tidak identik seperti yang ditemukan dalam tipe flat burr. salah satu burr pada coffe grinder tipe canonical burr berbentuk seperti cincin sedangkan burr yang lain berbentuk seperti kerucut. Mesin penggiling kopi jenis ini lebih mahal daripada tipe flat burr. Hasil penggilingannya memang sepadan. Putaran burr-nya lebih pelan dari pada flat burr sehingga meminimalisir panas yang dihasilkan oleh friksi burr-nya. Ditambah lagi, suaranya pun terdengar lembut di telinga.

Jual Home Coffee Grinder murah

Untuk anda para penikmat kopi sejati, atau untuk anda yang ingin memulai usaha bisnis kopi luwak dengan level home industri, maka salah satu alat yang wajib anda miliki adalah Home Coffee Grinder.

Bagi para penikmat kopi tentunya sudah mengetahui bahwa kopi luwak paling fresh jika dinikmati langsung setelah digiling. Para konsumen kami dari luar negeri selalu membeli kopi luwak dalam bentuk roasted bean, karena mereka rata-rata sudah punya mesin grinder kopi sendiri dirumah mereka.

Berikut spesifikasi dari Home Grinder Coffee:

  1. Made in China
  2. Tingkat kehalusan bisa diatur mulai dari kasar hingga halus
  3. Listrik 70 watt / 220v
  4. Electric burr grinder
coffee grinder

Jual Bodum Electric Burr Coffee Grinder

Untuk anda para penikmat dan pebisnis kopi, kini JPW Coffee menjual Coffee Grinder Merk Bodum yang langsung diimport dari German. Bodum adalah merk penjual alat-alat kopi yang sudah terkenal dengan kehandalan nya. Kualitas material dan mesin yang awet menjadi andalan utama dari Bodum.

Berikut tampilan Bodum Bistro Electric Coffee Grinder:

bodum coffee grinder

Coffee grinder

 

Spesifikasi Bodum Bistro Eletric Coffee Grinder:

1. Sanggup menampung biji kopi hingga 250g

2. Tingkat kehalusan grinder yang dapat diatur dengan mudah. Mulai dari coarse (kasar), hingga Extra Fine (Espresso)

3. Waktu grinder yang dapat diatur, mulai dari 5 detik hingga 20 detik

4. Body yang dilapisi karet sehingga membuat mesin mudah untuk di pegang, dan aman dari air

5. Dapat menggiling 1kg kopi kurang lebih dalam waktu 30 menit

6. Ukuran mesin yang kecil, sehingga mudah untuk di bawa kemana-mana

7. Grinder mudah untuk dibersihkan

Bodum Coffee Grinder ini sangat cocok untuk anda para pebisnis kopi dan para penikmat kopi yang ingin menikmati kenikmatan sempurna kopi langsung dari biji yang di haluskan secara sempurna.

Harga: Rp.2.500.000 (free ongkos kirim)

Availability Stock: Ready stock

Jual French Press Coffee Maker

Salah satu cara yang simple dan murah menikmati kopi luwak adalah dengan menggunakan French Press Coffee Maker. Menikmati kopi dengan French Press membuat aroma dan rasa kopi lebih nikmat dibandingkan dengan cara tubruk.

French coffee maker adalah alat untuk membuat kopi tanpa ampas. Dengan cara tubruk, seringkali kita terganggu dengan ampas kopi yang mengambang, sehingga untuk menikmati air kopi nya kadang menyeruputnya agak sulit 🙂

JPW Coffee jual french press coffee maker dengan harga terjangkau. Berikut spesifikasinya:

1. Merk Akebonno

2. Kapasitas 350ml dan 600ml

3. Bahan terbuat dari stainless stell

4. Gelas kaca yang dapat menahan air panas hingga 180 derajat

 

Foto French press coffee maker:

french press coffee maker

french press coffee maker

 

Cara penyeduhan menggunakan French Press Coffee Maker:

1. Masak air sampai mendidih

2. Masukkan kopi bubuk ke dalam French press

3. Tuangkan air mendidih kedalam French press

4. Aduk selama 2 menit

5. Tutup French press hingga penyaring hampir sampai ke air kopi

6. Diamkan selama 1 menit

7. Tekan air kopi menggunakan penyaring secara perlahan

8. Nikmati kopi luwak anda dengan aroma dan rasa yang lebih nikmat

Harga:

French Press Coffee Maker 350ml (2 cup): Rp.150.000

French Press Coffee Maker 600ml (3-4 cup): Rp.200.000

Note: Harga belum termasuk ongkos kirim

Segera order french press coffee maker sekarang juga! Stok terbatas!  🙂

Tips memilih mesin pembuat kopi yang tepat untuk anda

Jika anda adalah seorang penikmat kopi dan tidak lepas dari segelas kopi setiap hari maka kehadiran mesin pembuat kopi tentu akan sangat berguna untuk anda. Selain untuk memudahkan proses pembuatan kopi, mesin pembuat kopi juga dapat menghemat waktu anda terutama di pagi hari ketika anda terburu-buru harus pergi bekerja tapi tetap ingin memegang segelas kopi untuk di perjalanan.

Mesin pembuat kopi saat ini banyak di temui di swalayan atau supermarket besar dengan jenis dan harga yang bervariasi. Yang jadi masalah adalah mesin pembuat kopi mana yang tepat untuk anda.

Mesin pembuat kopi sesuai selera anda. Jika anda suka kopi filter maka pilihlah mesin pembuat kopi filter atau pilih mesin pembuat kopi espresso jika anda suka kopi espresso. Jika anda menginginkan variasi rasa maka pilihlah mesin kopi espresso yang juga di sertai pembuat kopi cappucino dan latte.

Pilih kapasitas mesin yang tepat. Mesin pembuat kopi memiliki kapasitas yang berbeda-beda. Ada mesin yang mampu membuat kopi untuk 12 cangkir sekaligus ada juga yang hanya memiliki kapasitas untuk satu gelas kopi. Jika anda membeli mesin pembuat kopi untuk diri anda sendiri pilihlah mesin yang hanya berkapasitas satu hingga 2 gelas kopi. Akan tetapi pilihlah mesin dengan kapasitas yang besar jika anda membelinya untuk kepentingan satu keluarga atau untuk di kantor atau toko.

Mesin dengan penggiling biji kopi. Jika anda adalah orang yang cukup sensitif dengan rasa kopi yang anda minum ada baiknya anda membeli mesin kopi yang memiliki penggiling kopi sekaligus. Dengan demikian anda akan dapat merasakan citarasa terbaik dari biji kopi yang masih segar. Mesin seperti ini cocok untuk anda yang suka membuat kopi dari biji kopi gourmet seperti kopi Luwak Indonesia.

Mesin pembuat kopi dengan merek terpercaya. Pilihlah mesin pembuat kopi yang di buat oleh perusahaan yang terpercaya karena tentunya anda tidak ingin mesin pembuat kopi anda cepat rusak bukan? Harga merupakan faktor penentu kualitas yang paling mudah di kenali. Semakin mahal harga sebuah mesin pembuat kopi biasanya kualitasnya pasti jauh lebih baik dari mesin kopi sejenisnya. Walaupun demikian pilihlah mesin kopi yang sesuai dengan kemampuan anda. Hanya saja jangan pilih meisn pembuat kopi dengan harga yang super murah. Lebih baik anda tabung dulu uang anda agar anda bisa membeli mesin pembuat kopi yang lebih baik di kemudian hari daripada anda harus membeli mesin kopi murahan.

Kualitas mesin pembuat kopi juga akan menentukan rasa kopi yang akan anda minum. Mesin dengan kualitas yang baik akan memasak bubuk kopi dengan air panas pada suhu yang tepat dan memiliki filter yang baik. Untuk mesin espresso maka mesin perlu menekan uap air pada tekanan yang tepat untuk mendapatkan buih tipis yang berwarna kuning kecoklatan di permukaan kopi yang merupakan cirri khas kopi espresso atau sering di sebut sebagai crema. Akan percuma jika anda sudah membeli biji kopi dengan harga mahal seperti kopi Luwak Indonesia jika anda membuatnya dengan mesin pembuat kopi berkualitas rendah. Walaupun anda tetap bisa meminum kopi Luwak idaman anda akan tetapi rasanya tentu tidak akan seenak buatan kafe yang menggunakan mesin berkualitas baik.