Category Archives: Specialty Coffee

Kopi Arabika Papua Wamena

Specialty Coffee – Kopi Arabika Papua Wamena

papua-wamena

Tentang Kopi Arabika Papua Wamena

Wamena adalah sebuah daerah yang terletak di daerah paling ujung timur Indonesia, yaitu Papua. Wamena dikenal sebagai daerah penghasil kopi terbesar di Papua. Kopi Arabika Papua Wamena berasal dari sekitar daerah pegunungan lembah Baliem. Kopi Papua kini semakin berkembang dan mulai di ekspor keseluruh dunia. Kopi Papua Wamena 100% kopi yang diolah secara organik, memiliki aroma dan rasa yang istimewa.

Wamena juga merupakan daerah wisata favorit di Papua. Keindahan alam nya membuat banyak wisatawan mancanegara berkunjung ke Wamena. Puncak kunjungan wisatawan ke Wamena terjadi ketika ada acara adat pada daerah tersebut.

Kini pemerintah Wamena mulai rutin melakukan penyuluhan untuk mengembangkan kualitas dan kuantitas produksi Kopi Arabika Papua Wamena. Kopi Papua Wamena yang terkenal strong akan menjadi sumber devisa besar dari sisi ekspor kopi pada beberapa tahun mendatang.

Kopi Arabika Papua Wamena terkenal lebih mahal daripada kopi lain nya di Indonesia karena transportasi yang terbatas. Proses pengangkutan dari Wamena ke Jayapura dan kemudian distribusi ke seluruh Indonesia memakan biaya yang tinggi. Semoga pemerintah akan meningkatkan sarana transportasi di Wamena agar komoditas unggulan Wamena bisa lebih terjangkau oleh pasar.

Keunggulan Kopi Arabika Papua Wamena

Kopi Arabika Papua Wamena yang kami jual memiliki perpaduan aroma Flower, Spicy, dan Caramel. Dari segi rasa, kopi Papua Wamena kami memiliki perpaduan rasa antara Nutty, Orange, dan Herbal.

Green bean kami olah dengan metode semi wet process (semi giling basah). Kualitas green bean kami adalah standar ekspor. Green bean kami sortir dengan ketat sebelum di roasting, hal ini kami lakukan untuk menghasilkan aroma dan rasa yang sempurna.

Kopi Arabika Papua Wamena kami memiliki body yang strong dengan tingkat keasaman medium. Belum banyak kopi Papua Wamena original berkualitas yang dijual di pasaran, kami hadir untuk Anda memberikan Kopi Wamena berkualitas tinggi, dijamin akan membuat Anda ketagihan.

green-bean-papua-wamena

Spesifikasi Kopi Arabika Papua Wamena

  1. Jenis Arabika
  2. Diambil dari dataran tinggi Wamena, daerah paling ujung timur Indonesia, Papua
  3. Ketinggian lebih dari 2000 diatas permukaan laut
  4. Kadar air 12-13%
  5. Green bean defect <5%
  6. Stok green bean mencapai 10-15 ton per bulan, dapat ditingkatkan sesuai kebutuhan
  7. Menerima pembelian partai kecil dan besar
  8. Siap supplai kopi ke Cafe, Coffee Shop, Hotel, Restorant dan Personal
  9. Siap ekspor ke seluruh dunia (JPW Coffee sudah memiliki ijin ekspor resmi dari pemerintah)

Harga Kopi Arabika Papua Wamena

Roast Level: Medium to Dark

Aroma: Spicy, Caramelly, Flowery

Acidity: Medium, Smooth and Clean

Body: High

Flavour: Nutty, Orange Hint, Herb

Packaging Size: 250g, 500g, 1kg

Harga Roasted Bean/Bubuk: Rp.75.000/pack

Harga Green bean: Rp.120.000/kg

Status: Ready Stock

Kopi Arabika Flores Bajawa

Specialty Coffee – Kopi Arabika Flores Bajawa

flores-bajawa

Tentang Kopi Arabika Flores Bajawa

Bajawa adalah daerah di Flores, Nusa Tenggara Timur. Di Flores ada dua daerah penghasil kopi terbesar yaitu Bajawa dan Manggarai. Dari survey yang kami lakukan, kopi Bajawa memiliki kualitas yang lebih baik dari Manggarai, oleh karena itu kami memutuskan menjual Kopi Arabika Flores Bajawa sebagai salah satu varian.

Dareah di Bajawa termasuk lingkungan alam yang masih murni, belum ternoda oleh polusi dan dunia luar. Kopi Flores Bajawa hampir semua nya merupakan kopi Organik. Perkebunan kopi di Bajawa sudah ada sejak zaman Belanda dulu, banyak juga bangungan peninggalan Belanda didaerah ini.

Bajawa berasal dari dua kata: “Ba” yang berarti piring, dan “Jawa” yang berarti perdamaian atau tanah Jawa. Bajawa sendiri berarti Piring Perdamaian. Kopi Arabika Flores Bajawa kini mulai dikelola secara serius oleh pemerintah karena memiliki potensi yang tinggi. Banyak sekali industri Kopi Amerika dan Eropa yang tertarik terhadap keunikan aroma dan rasa dari Kopi Arabika Flores Bajawa

Keunggulan Kopi Arabika Flores Bajawa

Kami menjual Kopi Flores Bajawa karena kami ingin memperkenal kopi istimewa ini kepada dunia. Banyak juga pembeli yang belum mengetahui apa itu Flores Bajawa, dan banyak dari mereka yang masih meragukan terhadap kualitas Kopi Flores Bajawa, namun setelah mereka mencoba, semuanya merasa terkejut dengan aroma dan rasanya yang unik.

Kopi Arabika Flores Bajawa yang kami jual memiliki aroma Nutty dan Caramel yang kuat. Tingkat keharuman yang tinggi membuat kopi Bajawa kami menjadi begitu menggoda, seluruh ruangan harum dibuatnya.

Dari segi rasa, Kopi Arabika Flores Bajawa kami memiliki karakter rasa Nutty, Orange, dan Chocolate. Perpaduan ketiga karakter ini membuat banyak pelanggan kami ketagihan, meraka menganggap rasanya unik dan sangat nikmat.

Dengan tingkat Acidity dan Body yang medium, Kopi Arabika Flores Bajawa kami cocok untuk semua kalangan karena rasanya yang balance.

Green-bean-flores-bajawa

Spesifikasi Kopi Arabika Flores Bajawa

  1. Jenis Arabika
  2. Diambil dari dataran tinggi Bajawa, daerah Flores, Nusa Tenggara Barat
  3. Ketinggian lebih dari 2000 diatas permukaan laut
  4. Kadar air 12-13%
  5. Green bean defect <5%
  6. Stok green bean mencapai 10-15 ton per bulan, dapat ditingkatkan sesuai kebutuhan
  7. Menerima pembelian partai kecil dan besar
  8. Siap supplai kopi ke Cafe, Coffee Shop, Hotel, Restorant dan Personal
  9. Siap ekspor ke seluruh dunia (JPW Coffee sudah memiliki ijin ekspor resmi dari pemerintah)

Harga Kopi Arabika Flores Bajawa

Roast Level: Medium to Dark

Aroma: Nutty, Caramel

Acidity: Medium

Body: Medium, Very Smooth, Clean After Taste

Flavour: Nutty, Orange, Chocolaty

Packaging Size: 250g, 500g, 1kg

Harga Roasted Bean/Bubuk: Rp.65.000/pack

Harga Green bean: Rp.100.000/kg

Status: Ready Stock

Kopi Arabika Bali Kintamani

Specialty Coffee – Kopi Arabika Bali Kintamani

Bali-kintamani

Tentang Kopi Arabika Bali Kintamani

Kintamani adalah daerah penghasil kopi terbesar di Bali. Daerah Kintamani terletak di pegunungan di Bali yang sangat cocok untuk perkebunan kopi. Perkebunan kopi di Bali biasanya satu ladang dengan perkebunan buah lain nya seperti Jeruk, Mangga, Apel, dll. Hal ini membuat kopi Bali terkenal dengan rasa fruity nya yang kuat.

Keindahan Bali yang terkenal di seluruh dunia juga merupakan cerminan dari kualitas kopi Bali. Kopi Bali sangat cocok bagi pecinta kopi yang menyukai kopi yang lembut atau smooth. Banyak wisatawan yang datang ke Bali diajak tour ke perkebunan kopi dan mencoba kopi Bali secara langsung. Daerahnya yang asri dan indah membuat perkebunan kopi Bali menjadi Agrowisata yang bernilai tinggi.

Kini JPW Coffee turut hadir mempersembahkan Kopi Arabika Bali Kintamani berkualitas tinggi kepada Anda. Tidak perlu jauh-jauh datang ke Bali untuk menikmati Kopi Bali Original.

Keunggulan Kopi Arabika Bali Kintamani

Kopi Bali terkenal dengan aroma yang manis dan rasa fruity yang kental. Aroma dan rasa dari Kopi Bali ini dipengaruhi oleh kondisi alam di sekitar perkebunan yang banyak ditamani oleh buah-buahan.

Kopi Arabika Bali Kintamani memiliki body yang medium dan rasa yang smooth atau lembut. Cocok untuk Anda para pecinta kopi yang tidak suka dengan kopi yang strong. Kopi Bali biasanya diminati oleh para wisatawan dari Eropa dan Asia.

Kopi Arabika Bali Kintamani produksi JPW Coffee memiliki aroma dan rasa yang special. Aroma Dark Chocolate, Orange dan Lemon menyatu menjadi sesuatu yang unik. Rasa kopi Bali Kintamani yang sweet tidak terasa pahit bahkan jika diminum tanpa gula.

Green Bean Bali Kintamani kami diolah dengan metode Semi Wet Process (Semi giling basah). Kami mensorting dengan ketat semua green bean sebelum di roasting, untuk menghasilkan aroma dan rasa yang sempurna.

Bali-kintamani2

Spesifikasi Kopi Arabika Bali Kintamani

  1. Jenis Arabika
  2. Diambil dari dataran tinggi Kintamani di Bali
  3. Ketinggian lebih dari 1300 diatas permukaan laut
  4. Kadar air 12-13%
  5. Green bean defect <5%
  6. Stok green bean mencapai 10-15 ton per bulan, dapat ditingkatkan sesuai kebutuhan
  7. Menerima pembelian partai kecil dan besar
  8. Siap supplai kopi ke Cafe, Coffee Shop, Hotel, Restorant dan Personal
  9. Siap ekspor ke seluruh dunia (JPW Coffee sudah memiliki ijin ekspor resmi dari pemerintah)

Harga Kopi Arabika Bali Kintamani

Roast Level: Medium to Dark

Aroma: Dark Chocolate, Orange, Lemon

Acidity: High

Body: High

Flavour: Sweet, Syrup like, Chocolate bitter like

Packaging Size: 250g, 500g, 1kg

Harga Roasted Bean/Bubuk: Rp.65.000/pack

Harga Green bean: Rp.95.000/kg

Status: Ready Stock

Kopi Arabika Toraja Sapan

Specialty Coffee – Kopi Arabika Toraja Sapan

toraja-sapan

Tentang Kopi Arabika Toraja Sapan

Sapan Minanga adalah sebuah daerah di Toraja, Sulawesi. Kopi Toraja sudah terkenal sejak zaman dulu sebagai kopi terbaik Indonesia. Kopi Toraja dan Aceh Gayo sampai saat ini adalah primadona kopi dunia. Banyak brand-brand besar kopi dunia yang menggunakan Kopi Toraja sebagai menunya.

Daerah Toraja adalah daerah yang sangat subur. Di sini selain kopi, banyak juga perkebunan rempah-rempah, bahkan banyak kebun kopi yang menjadi satu ladang dengan rempah-rempah. Hal ini membuat Kopi Toraja memiliki aroma rempah yang kuat, karena di pengaruhi lingkungan sekitar perkebunan kopi.

Keunikan aroma dan rasa rempah dari kopi Toraja ini telah menarik minat para industri kopi untuk mengolah kopi ini menjadi beragam kopi Instant dan Kopi Arabika Specialty Grade berkualitas tinggi.

Keunggulan Kopi Arabika Toraja Sapan

Kopi Arabika Toraja Sapan produksi kami memiliki aroma rempah dan rasa lychee yang khas. Rasanya lychee ini bercampur dengan coklat dengan long dan clean after taste. Body dari Kopi Toraja Sapan kami termasuk high/full body, dengan tingkat acidity yang tinggi. Bisa dikatakan Kopi Arabika Toraja Sapan kami termasuk kopi yang strong, sangat disukai oleh para pecinta kopi dunia.

Kopi Arabika Toraja Sapan produksi JPW Coffee memiliki tingkat keharuman yang tinggi. Ketika kopi diseduh, maka seluruh ruangan bisa tercium bau kopi yang semerbak. Dapat dikatakan kopi Toraja Sapan kami adalah kopi best seller dari semua varian produk kopi yang kami jual, bersaing dengan Kopi Arabika Aceh Gayo.

Green Bean Toraja Sapan kami pun bisa dikatakan special. Dengan metode pengolahan semi wet process (semi giling basah), biji mentah atau green bean Toraja  Sapan ini memiliki tampilan yang cantik, berwarna hijau yang dalam, terlihat segar.

Green-Bean-Toraja

Spesifikasi Kopi Arabika Toraja Sapan

  1. Jenis Arabika
  2. Diambil dari dataran tinggi Sapan Minanga, tepatnya di daerah Toraja Sulawesi
  3. Ketinggian lebih dari 2500 diatas permukaan laut
  4. Kadar air 12-13%
  5. Green bean defect <5%
  6. Stok green bean mencapai 10-15 ton per bulan, dapat ditingkatkan sesuai kebutuhan
  7. Menerima pembelian partai kecil dan besar
  8. Siap supplai kopi ke Cafe, Coffee Shop, Hotel, Restorant dan Personal
  9. Siap ekspor ke seluruh dunia (JPW Coffee sudah memiliki ijin ekspor resmi dari pemerintah)

Harga Kopi Arabika Toraja Sapan

Roast Level: Medium to Dark

Aroma: Caramelly, Chocolaty, Fruity

Acidity: Medium

Body: High

Flavour: Sweet Chocolate, Delicate, Lychee like

Packaging Size: 250g, 500g, 1kg

Harga Roasted Bean/Bubuk: Rp.65.000/pack

Harga Green bean: Rp.105.000/kg

Status: Ready Stock

Kopi Arabika Mandheling Toba

Specialty Coffee – Kopi Arabika Mandheling Toba

mandheling-toba

Mandheling Lake Toba atau biasa disebut dengan Danau Toba adalah sebuah daerah di Sumatera Utara. Danau Toba merupakan danau paling terkenal di Sumatera karena keindahan nya. Danau Toba diapit oleh berbagai gunung disekitar nya, yang sebagian besar berisi kebun kopi dan buah-buahan. Dari situlah Kopi Arabika Mandheling Lake Toba kami berasal.

Kopi Mandheling Toba kami tepatnya berasal dari Parapat, Sumatera Utara. Karena lokasi nya yang berada disekitar perbatasan antara Medan dan Padang, maka kami memberikan nama Mandheling Toba untuk produk kopi yang satu ini. Hal ini berbeda dengan Lintong, yang lokasinya lebih ke arah utara, maka tidak bisa sebut sebagai kopi Mandheling.

Parapat dan sekitar nya terkenal sebagai salah satu daerah penghasil kopi terbaik di Sumatera. Parapat dan Sipirok adalah daerah penghasil kopi yang terkenal di Sumatera. Aroma dan rasanya yang unik membuat kopi Toba ini kini mulai menjadi primadona dunia.

Green-Bean-Mandheling-Lake-Toba

Keunggulan Kopi Arabika Mandheling Toba

Kopi Mandheling Toba yang kami produksi memiliki rasa yang kompleks. Perpaduan antar herbal, spicy dan fruity, membuat para pecinta kopi ketagihan ketika mencoba Kopi Arabika Mandheling Toba kami. Body nya yang high/full cocok bagi para pecinta kopi yang menyukai kopi yang strong.

Kopi Mandheling Toba kami juga memiliki harum yang khas. Perpaduan antara Floral dan Spicy membuat kopi Toba kami begitu menggoda ketika diseduh, baik secara manual atau menggunakan mesin.

Kopi Arabika Mandheling Toba yang kami produksi adalah satu primadona diantara produk kami yang lain. Kopi Toba bersaing dengan Toraja dan Gayo kami yang saat ini masih menjadi kopi dengan penjualan terbesar kami.

Spesifikasi Kopi Arabika Mandheling Toba

  1. Jenis Arabika
  2. Diambil dari dataran tinggi Danau Toba, tepatnya di Parapat, perbatasan antara Medan dan Padang
  3. Ketinggian lebih dari 1300 diatas permukaan laut
  4. Kadar air 12-13%
  5. Green bean defect <5%
  6. Stok green bean mencapai 10-15 ton per bulan, dapat ditingkatkan sesuai kebutuhan
  7. Menerima pembelian partai kecil dan besar
  8. Siap supplai kopi ke Cafe, Coffee Shop, Hotel, Restorant dan Personal
  9. Siap ekspor ke seluruh dunia (JPW Coffee sudah memiliki ijin ekspor resmi dari pemerintah)

Harga Kopi Arabika Mandheling Toba

Roast Level: Dark

Aroma: Floral & Spicy

Acidity: Low

Body: Medium

Flavour: Complexity, Sweet

Packaging Size: 250g, 500g, 1kg

Harga Roasted Bean/Bubuk: Rp.65.000/pack

Harga Green bean: Rp.100.000/kg

Status: Ready Stock

Kopi Arabika Mandheling Sipirok

Specialty Coffee – Kopi Arabika Mandheling Sipirok

mandheling-sipirok

Tentang Kopi Arabika Mandheling Sipirok

Sipirok adalah sebuah daerah di Sumatera Utara tepatnya di daerah Tapanuli Selatan, yang juga merupakan pusat pemerintahan di Tapanuli Selatan. Daerah Sipirok terkenal akan kerajinan tangan seperti manik-manik, ulos, dan keramik. Hasil alam yang terkenal di Sipirok ada dua: Karet dan Kopi.

Kopi Arabika Mandheling Sipirok memang saat ini belum terlalu dikenal oleh dunia. Kapasitas produksi yang masih kecil menjadi kendala dari kopi Sipirok. Dari segi kualitas, kopi Sipirok dapat bersaing dengan kopi sumatera lain nya seperti kopi Lintong. Kopi Sipirok terkenal dengan rasanya yang fruity dan lembut, serta aroma nya yang harum dan khas.

Kini Kopi Arabika Mandheling Sipirok mulai dikembangkan dengan serius oleh pemerintah setempat. Melihat potensi nya yang besar, kopi Sipirok diharapkan dapat menjadi penyumbang devisa yang besar bagi pemerintahan Sumatera Utara. Penyuluhan-penyuluhan sudah mulai sering diadakan oleh pemerintah terhadap para petani, agar dapat menghasilkan biji kopi kualitas ekspor yang stabil dan kontinyu.

Keunggulan Kopi Arabika Mandheling Sipirok

Kopi Arabika Mandheling Sipirok dikenal sebagai kopi yang memiliki rasa fruity yang kuat. Selain itu body nya yang smooth membuat kopi ini sangat diminati oleh pasar Asia seperti Jepang dan Korea. Mayoritas masyarakat Asia memang lebih menyukai kopi yang smooth, karena budaya mereka sebenarnya adalah meminum teh.

Green bean kopi Sipirok yang kami produksi telah melalui proses yang ketat. Green bean kami olah menggunakan metode semi wet process atau semi giling basah. Green bean kemudian kami jemur dan sorting kembali secara ketat untuk menghasilkan kopi terbaik kualitas ekspor.

green-bean-mandheling-sipirok

Spesifikasi Kopi Arabika Mandheling Sipirok

  1. Jenis Arabika
  2. Diambil dari dataran tinggi Sipirok, tepatnya di Tapanuli Selatan, Sumatera Utara, Indonesia
  3. Ketinggian lebih dari 1300 diatas permukaan laut
  4. Kadar air 12-13%
  5. Green bean defect <5%
  6. Stok green bean mencapai 10-15 ton per bulan, dapat ditingkatkan sesuai kebutuhan
  7. Menerima pembelian partai kecil dan besar
  8. Siap supplai kopi ke Cafe, Coffee Shop, Hotel, Restorant dan Personal
  9. Siap ekspor ke seluruh dunia (JPW Coffee sudah memiliki ijin ekspor resmi dari pemerintah)

Harga Kopi Arabika Mandheling Sipirok

Aroma: Flowery like tea, Tobacco

Acidity: High

Body: Medium, Smooth, Very Clean after taste

Flavour: Lemony, Chocolaty and nutty hints

Packaging Size: 250g, 500g, 1kg

Harga Roasted Bean/Bubuk: Rp.65.000/pack

Harga Green bean: Rp.100.000/kg

Status: Ready Stock