Standarisasi Mutu Kopi Luwak Aceh Gayo
MPKG – Organisasi yang mengatur Mutu Kopi Luwak Gayo
Standarisasi mutu kopi luwak? Saat ini di Aceh Gayo ada 2 organisasi independen di bawah naungan pemerintah yang menjadi acuan standart mutu kopi luwak aceh gayo, yaitu Masyarakat Perlindungan Kopi Gayo (MPKG) dan Gayo Cupper Team. Dua organisasi ini bertugas untuk terus memeriksa standart kualitas kopi aceh baik itu luwak dan non luwak.
MPKG berisi orang-orang yang telah puluhan tahun berkecimpung didalam dunia kopi. Misi mereka sederhana, “Meningkatkan mutu kopi Aceh dan meningkatkan kesejahteraan para petani kopi di Aceh”. Oleh karena itu, para penjual kopi luwak Aceh Gayo sangat disarankan untuk bergabung di organisasi ini. Karena di dalam organisasi ini masyarakat akan mendapatkan penyuluhan bagaimana cara memproduksi kopi luwak dan non luwak yang benar, sehingga menghasilkan kopi berkualitas tinggi, sesuai dengan mutu kopi luwak standartisasi internasional.
Gayo Cupper Team adalah sebuah organisasi lain nya yang berisi para lisensi Q-Grader (Lisensi tertinggi untuk uji cita rasa kopi). Gayo Cupper Team bertugas untuk terus mengontrol kualitas kopi para anggotanya dari waktu ke waktu. Jika suatu saat mereka menemukan kualitas aroma dan rasa yang berbeda dari sebelum nya, mereka akan melakukan evaluasi kembali dengan para penjual kopi tersebut.
Melihat perkembangan mutu kopi luwak dan non luwak Aceh belakangan ini, hal ini merupakan sebuah langkah terobosan yang sangat baik untuk menjaga stabilitas dan kualitas dari Kopi Aceh. Kami juga berharap hal ini dilakukan di daerah-daerah penghasil kopi lain nya, agar mutu dan kualitas selalu terjaga, sehingga citra kopi Indonesia di mata dunia pun akan semakin baik.
JPW Coffee adalah salah satu penjual kopi luwak yang telah memiliki sertifikasi dari MPKG dan Gayo Cupper Team. Supplier kopi luwak untuk JPW Coffee dipilih dengan proses seleksi yang ketat, kami juga mengecek sertifikasi yang mereka miliki terlebih dahulu, yang kemudian kami juga mengecek stabilitas dan kualitas dari kopi luwak yang mereka suplai kepada kami.
Anda tidak perlu ragu untuk membeli kopi luwak di JPW Coffee. Kami menggaransi mutu kopi luwak kami adalah asli dan berkualitas terbaik. Hubungi kami sekarang juga untuk pemesanan!
Terimakasih
