kopi special indonesia

Jual Kopi Special Indonesia

Kini industri kopi di Indonesia semakin berkembang. Semakin banyak cafe, coffee shop, dan kedai kopi bermunculan. Kopi Indonesia dengan level tertinggi yaitu Specialty grade pun kini sudah mulai banyak diperjual belikan. Kopi Special ini sebenarnya sudah ada dari jaman dahulu, namun ketika panen kebanyakan langsung dibeli oleh para importir kopi dari seluruh dunia. Mereka memberi label dan kemudian dijual kembali ke Indonesia dengan harga yang mahal. Imbasnya adalah, kebanyakan masyarakat Indonesia hanya bisa menikmati kopi dengan kualitas rendah.

kopi special indonesia

Dengan berkembangnya industri kopi, sekarang anda bisa dengan mudah mendapatkan kopi Specialty Grade Indonesia. Sudah banyak coffee shop menjual jenis kopi Special ini. Salah satunya adalah JPW Coffee. Selain kopi luwak, kini kami juga menjual beragam jenis kopi arabika special, diantaranya:

  1. Kopi Aceh Gayo
  2. Kopi Lintong
  3. Kopi Mandheling Sipirok
  4. Kopi Mandheling Lake Toba
  5. Kopi Bali Kintamani
  6. Kopi Toraja Sapan
  7. Kopi Flores Bajawa
  8. Kopi Papua Wamena

Saat ini kami hanya menjual jenis Arabika saja. Kopi Arabika memiliki grade tertinggi dan lebih banyak diminati dibandingkan dengan kopi Robusta.

Pengertian dari Specialty Grade

Specialty Grade Coffee pertama kali di keluarkan oleh SCAA (Specialty Coffee Association of America). Kopi yang tergolong special adalah kopi dengan nilai cupping test diatas 82. Selain itu, jika dilihat dari green bean, kopi specialty grade memiliki total bean defect (rusak) dibawah 4%, bahkan sekarang sudah meningkat dibawah 2%.

Perbedaan rasa dari specialty coffee dengan kopi biasa memang cukup signifikan. Terutama dari segi clean after taste, flavour dan aroma. Hal ini kemudian membuat kopi special menjadi standart untuk sajian di beberapa cafe dan coffee shop di dunia.

Kopi Special Indonesia kini sudah dibagi menjadi beberapa origin/daerah. Jika dahulu spesifikasi origin berdasarkan provinsi, kini sudah mulai mengerucut hingga ke kabupaten dan kecamatan. Misalnya kita mengenal kopi Special Mandheling Sipirok, ini artinya semua kopi tersebut berasal dari Mandheling kecamatan Sipirok, tidak ada campuran dari daerah lain.

Kini untuk anda para penggemar kopi terbaik, kami telah menyediakan kopi Indonesia berkualitas tinggi dengan harga terjangkau. Semua kopi kami sangrai sendiri di kantor kami menggunakan mesin roasting digital berkapasitas 5kg.

Untuk anda yang ingin mengetahui lebih lanjut mengenai produk Kopi Specialty Indonesia kami, anda bisa menghubungi kami sekarang melalui telepon ke nomor 02193221175, 0217821186, email ke info@specialtycoffee.co.id. Anda juga bisa mengunjungi website kami di www.Specialtycoffee.co.id

Terimakasih